酒店的發(fā)展情況

酒店在我國發(fā)展的歷史不長，在上世紀(jì)60、70年代由于各種條件的約束，受經(jīng)濟狀況的限制，城市中少有酒店的身影，只能是改建老飯店，建立了一批賓館、招待所。在改革開放的大背景下，經(jīng)濟飛速發(fā)展的時代里，大批投資者抓住投資的機遇，大批新興產(chǎn)業(yè)脫穎而出，飯店業(yè)也得到了前所未有的發(fā)展。

從上世紀(jì)70年代至今，我國酒店業(yè)經(jīng)歷了不同階段的經(jīng)歷，酒店業(yè)已全面向?qū)I(yè)化、系統(tǒng)化、智能化的經(jīng)營管理模式穩(wěn)步推進(jìn)。酒店業(yè)發(fā)展至今，大大小小、種類不一在滿足不同需要的客戶需求中全國各地酒隨著客源市場的逐步調(diào)整，住宿企業(yè)將根據(jù)不同的市場定位，不斷調(diào)整經(jīng)營方向，市場更趨向細(xì)分化，商務(wù)酒店、會議酒店、度假酒店、經(jīng)濟型酒店等已經(jīng)逐漸成為行業(yè)發(fā)展主流。

酒店發(fā)展未來的趨向

根據(jù)現(xiàn)代飯店發(fā)展的主要特點，現(xiàn)代飯店發(fā)展將呈現(xiàn)以下趨向:經(jīng)營理念日趨人性化，無論從設(shè)計、經(jīng)營、管理和服務(wù)都以客人為第一;產(chǎn)品從統(tǒng)一化轉(zhuǎn)向多元化，標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)向個性化;飯店形式傾向大而全，小而專，類型多樣化, 飯店設(shè)施不斷變化;產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)集團化,經(jīng)營方式更加靈活;管理日益科學(xué)化和現(xiàn)代化。

總之，酒店行業(yè)在未來的發(fā)展前景保持樂觀態(tài)度。隨著各地旅游業(yè)的不斷發(fā)掘開發(fā)利用，酒店業(yè)也是投資者們投資的又一衍生的投資項目。