1.大堂是酒店的中心，是酒店為客人提供服務(wù)項(xiàng)目最多的地方，如辦理入住和離店手續(xù)服務(wù)、財(cái)務(wù)結(jié)算和兌換外幣服務(wù)、行李接送服務(wù)、問(wèn)訊和留言服務(wù)、預(yù)定和安排出租車服務(wù)、貴重物品保管和行李寄存服務(wù)以及客人需求的其他服務(wù)等。

    2.大堂的公共面積（不包括總服務(wù)臺(tái)、商場(chǎng)、商務(wù)中心、大堂酒吧和咖啡廳等營(yíng)業(yè)面積），按客房間數(shù)推算，每間客房平均不少于0.6、0.8、1.0、1.2m2四個(gè)檔次，并規(guī)定最低要250 m2，最高400 m2以上不限。一般規(guī)模大、檔次高和大型會(huì)議型的飯店，大堂面積要大一些，但最高限最好不超過(guò)每間客房平均2 m2。

    3.總服務(wù)臺(tái)是大堂活動(dòng)的中心，要設(shè)在主入口進(jìn)到大堂一眼就能看到的地方，長(zhǎng)度一般為8～12m。大型酒店可達(dá)16m，兩端不宜封閉。

    4.總服務(wù)臺(tái)后面要有辦公室，供前廳部人員辦公、財(cái)務(wù)夜審、存放資料、復(fù)印、傳真和電腦，銷售部也最好設(shè)在這里，以便接洽業(yè)務(wù)。面積50～100 m2為宜。

    5.貴重物品保險(xiǎn)室與總服務(wù)臺(tái)相鄰，客人和工作人員分走兩個(gè)入口，客人入口應(yīng)盡量隱蔽。

    6.大堂經(jīng)理的位置設(shè)在可以看到大門、總服務(wù)臺(tái)和客用電梯廳的地方。

    7.禮賓臺(tái)的位置設(shè)在客房區(qū)或客用電梯廳與飯店大門連接的流程中。

    8.行李員服務(wù)臺(tái)設(shè)在靠近大門，同時(shí)又能看到總服務(wù)臺(tái)和電梯廳的地方。

    9.行李間以每間客房0.05～0.06 m2設(shè)定，觀光型飯店，旅行團(tuán)行李較集中，行李間應(yīng)適當(dāng)加大一些。

    10.休息區(qū)能方便客人等候并起到疏導(dǎo)、調(diào)節(jié)大堂人流的作用，位置最好設(shè)在總服務(wù)臺(tái)附近并能向大堂吧或其他經(jīng)營(yíng)點(diǎn)延伸，以引導(dǎo)客人消費(fèi)。

    11.公共衛(wèi)生間(包括殘疾人衛(wèi)生間和清潔工具儲(chǔ)存室)應(yīng)設(shè)在大堂附近，但門不可直接對(duì)著大堂