現(xiàn)如今，酒店行業(yè)越來越關(guān)注人們的商務(wù)，會(huì)議，宴會(huì)和其他需求，因此酒店的類型也趨于多樣化，例如度假型極端會(huì)提供會(huì)議場(chǎng)地。以提供會(huì)議場(chǎng)地為主的會(huì)議型酒店，以品嘗美食為主的餐飲型酒店等。

　　餐飲空間設(shè)計(jì)要點(diǎn)

　　1.環(huán)境氛圍要溫馨

　　餐飲酒店的氛圍可以專注于營造一種像家一樣的歸屬感，柔軟的材料可用于軟裝飾上，例如沙發(fā)墊可增加用餐區(qū)的溫暖感;燈光上要以暖色調(diào)為主，多多使用一些朦朧但亮度足夠的光線可以更加增強(qiáng)用餐者的食欲。

　　2.材料選擇要自然

　　餐飲酒店設(shè)計(jì)在在選擇餐廳空間的裝飾材料時(shí)，可以使用一些天然材料，例如木板，青磚，石材等，這為創(chuàng)建簡(jiǎn)單，自然，和平與安靜的用餐環(huán)境提供了便利。這些自然的裝修材料環(huán)保性更強(qiáng)，即使接觸帶食物散發(fā)熱氣也不會(huì)散發(fā)不好的氣味和物質(zhì)，同時(shí)食物的味道也不會(huì)受污染。

　　3.功能布局要合理

　　餐廳空間的功能布局應(yīng)合理，入口處應(yīng)設(shè)置門廳，以具有強(qiáng)烈的帶入感，并可配備適當(dāng)?shù)木G化以調(diào)節(jié)餐廳的環(huán)境。同時(shí)，解餐桌的擺放要有一定的舒適距離和預(yù)留足夠的通行距離，以防過于密集造成顧客的私隱性降低。此外，為了更加貼合用餐者的心理感受，餐桌布置可以盡多靠墻靠窗，以便視野開闊。

　　餐飲酒店設(shè)計(jì)重點(diǎn)打造的兩種元素

　　1、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展元素

　　餐飲酒店設(shè)計(jì)的總布局與原始自然景觀相符，并且在餐飲酒店設(shè)計(jì)和施工過程中確保減少原始環(huán)境干擾的原則，除此之外采用傳統(tǒng)的建筑技術(shù)，例如將石墻與竹子結(jié)合在一起，再利用回收木材作為柱結(jié)構(gòu)。夯土屋及會(huì)所更是以當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的泥胚筑成，不但環(huán)保與周邊環(huán)境渾然天成，還會(huì)將頂部建造采用SIP的建筑技術(shù)，預(yù)先在它處制作好墻面、地板能快速在目的地組裝成形，不僅省時(shí)更能有效減少機(jī)具在現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)輸，制作時(shí)對(duì)自然環(huán)境的破壞。

　　3、人性化元素

　　一些設(shè)計(jì)理念比較先進(jìn)的餐飲酒店設(shè)計(jì)公司一直追求冷峻里有溫暖，克制中藏細(xì)節(jié)，讓餐飲酒店設(shè)計(jì)達(dá)到相對(duì)理想的狀態(tài)。比城市幽靜，比山野豐富。設(shè)計(jì)中有一種褪去浮華后重塑日常與平凡的力量，餐飲酒店設(shè)計(jì)當(dāng)中的室內(nèi)和軟裝設(shè)計(jì)更是另辟蹊徑，讓居住在這里的人發(fā)現(xiàn)另一個(gè)自己。

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