會議型酒店的經營特點與會議型酒店的優(yōu)劣勢
發(fā)布人:admin 發(fā)布時間:2023.06.12會議型酒店的經營特點與會議型酒店的優(yōu)劣勢
銷售形式多元化,包括客房、餐飲和會展等。服務對象面向會議組織者和參會個體,需要良好的溝通。
服務部門設置多樣,包括配置相應設備設施。配備專業(yè)的宴會廳,以滿足客人的特別需求。
需要滿足高度集中的接待任務和專業(yè)技術要求,市場對專業(yè)化程度、技術含量、人員素質、經營模式、管理經驗等要求特別高。
總之,會議型酒店是一種綜合性的服務經營形式,需要具備專業(yè)化的設施和人員,能夠提供高質量的服務和滿足復雜的需求。
會議型酒店
優(yōu)勢:
設施以會議為主,如會議室、會議廳、各種會議設施。服務對象除了服務中面對每一位參會個體之外,還要面對會議的組織者。
服務部門針對專業(yè)性較強的會議實施不同的服務模式,包括配置相應的會議設備設施,以保證為會議提供圓滿的服務。酒店會議功能間的配備,多功能間要盡量準備得充足一些。
酒店應具有專業(yè)的功能間,以滿足客人的特別需求。宴會的配置,包括餐飲的獨特性等,這是會議酒店應該具備的特點,和其他酒店要有所區(qū)別。
劣勢:
會議客人的設備設施不適合普通商務客人或游客,接待游客比較單一。需要投入大量的資金來建設和裝備酒店,尤其是會議室和相關的設施。
會議室和相關設施的使用率不高,導致酒店的總體成本較高。由于會議型酒店的會議室和相關設施的使用率不高,因此往往難以獲得滿意的回報。
標簽:酒店設計
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