說起酒店設(shè)計(jì)，其實(shí)這已經(jīng)不單單是一個簡單的設(shè)計(jì)了，它涉及到復(fù)雜的社會科學(xué)，酒店的建設(shè)及營運(yùn)成本高低、投資比例與經(jīng)營方式都對酒店日后的經(jīng)營起到了非常關(guān)鍵的作用。目前很多酒店設(shè)計(jì)公司的設(shè)計(jì)師都是力求外觀上的完美，往往忽視了最重要的細(xì)節(jié)與內(nèi)在支撐，安全問題就是這些里面最為關(guān)鍵的所在。安全在酒店設(shè)計(jì)中的重要性，以及如何設(shè)計(jì)出一個安全的酒店。

　　一、安全是酒店設(shè)計(jì)與經(jīng)營的最重要的方面。

　　當(dāng)酒店度假村建在海濱或在江河水庫邊時，為保證設(shè)計(jì)合理性和安全性，要向當(dāng)?shù)厮馁Y源局(站)索取如下資料：

　　1.當(dāng)?shù)厮挠^測站的資料，是按頻率水位2%(50年一遇)、 1%(100年一遇)、 0.5%(200年一遇)的三個水位設(shè)計(jì)參考值，并提出建議。

　　2)水位特征值是水文觀測站建站以來的歷年最高水位和最低水位，以及觀測站每月最高水位分析比較值。

　　根據(jù)以上資料，了解到海水潮汐變化后，就一定要將建筑建造在安全地帶;當(dāng)酒店度假村建在江岸湖畔時，就一定要建在50年一遇洪水位以上;對于五星級酒店還要求更嚴(yán)格些，要在100年一遇的洪水來臨時，不會造成人員和財(cái)產(chǎn)的巨大損失。

　　二、向當(dāng)?shù)貧庀笈_站收集當(dāng)?shù)貧庀筚Y料，根據(jù)氣溫、風(fēng)向資料，來指導(dǎo)酒店的空調(diào)設(shè)計(jì)。

　　尤其對于有臺風(fēng)影響的東南沿海地區(qū)，要采取的防風(fēng)災(zāi)的措施。這方面有不少沉重的教訓(xùn)，當(dāng)強(qiáng)臺風(fēng)登陸時，從門窗縫隙大肆浸水;尤其門下檔沒有可靠的擋水線，雨水可以直接浸入;雙開(尤其是雙向)的大玻璃門根本抵擋不住大風(fēng)大雨，造成地毯淹水，精裝修受損。

　　假如玻璃幕墻和門窗不是專業(yè)單位實(shí)施，沒有進(jìn)行抗風(fēng)壓計(jì)算，風(fēng)載試驗(yàn)和水浸密封試驗(yàn)，那么強(qiáng)臺風(fēng)帶來的損害會更大。

　　當(dāng)今氣候異常，強(qiáng)暴雨的災(zāi)害頻頻發(fā)生，雨水管道來不及排出，城市道路變成了水路，水漫沿街商店。在上世紀(jì)九十年代初，深圳市羅湖口岸低洼地發(fā)生一次大水災(zāi)，幾家著名酒店的地下室都被淹沒，全部機(jī)電設(shè)備受損，只好更換修復(fù)后才能復(fù)業(yè)。從此市政府下決心根治排灌系統(tǒng)，排除了隱患。

　　因此對地下室防洪排水能力，以及下坡道的剖面和截流溝的設(shè)計(jì)，一定要更周密。

　　3、大家都認(rèn)識到地震的危害，因此建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)千萬不能掉以輕心，嚴(yán)格地按抗震要求設(shè)防，對于超限的建筑結(jié)構(gòu)一定要保證通過超限審查。

　　4、酒店在選址階段必須按國家相關(guān)安全規(guī)定，避免建在能制造電磁輻射污染源的地方，如電視廣播發(fā)射塔、雷達(dá)站、通信發(fā)射臺、變電站、變壓電線等。如果人體長期暴露在超過安全劑量的電磁輻射下，細(xì)胞會被大面積殺傷或殺死，就會引起多種疾病。另外氡是主要存在于土壤和石材中的無色無味的致癌物質(zhì)，將對人體產(chǎn)生極大危害。

　　避免建在油庫、加油站、煤氣站、有毒物質(zhì)車間等容易發(fā)生火災(zāi)、爆炸和毒氣泄漏的危險(xiǎn)的地方。

　　避免建在存在污染物排放超標(biāo)的污染源，包括油煙未達(dá)標(biāo)排放的廚房、車庫、超標(biāo)排放的燃煤鍋爐房、垃圾站、垃圾處理場及其他工業(yè)項(xiàng)目等地塊;否則會污染區(qū)域內(nèi)大氣環(huán)境，影響人們的室內(nèi)外環(huán)境。

　　5、設(shè)計(jì)之初，要對建設(shè)場地進(jìn)行工程地質(zhì)勘察工作，取得普勘階段工程地質(zhì)報(bào)告;待設(shè)計(jì)方案確定后再進(jìn)行詳細(xì)工程勘察。

　　工程地質(zhì)報(bào)告會告知地下土層情況，提醒有沒有軟弱土層與淤泥層?有沒有熔洞與古墓?有沒有其他異常的工程地質(zhì)狀況?讓設(shè)計(jì)地基時可以采取預(yù)防措施，以保證結(jié)構(gòu)安全。

　　當(dāng)酒店度假村建在山間坡下時，更要防止山體滑坡、泥石流等自然災(zāi)害，防止造成對建筑場地毀滅性破壞;還要修筑排洪溝、截洪溝，防止山洪沖擊。

　　6、酒店設(shè)計(jì)最重要是消防設(shè)計(jì)。下面的章節(jié)“酒店的消防設(shè)計(jì)”就消防設(shè)計(jì)要點(diǎn)作出說明。在消防設(shè)計(jì)中，必須通過機(jī)電設(shè)備師與建筑師、室內(nèi)設(shè)計(jì)師共同配合，讓所有設(shè)計(jì)一定要滿足國家規(guī)范安全要求，從防災(zāi)和消防設(shè)施的保證，疏散通道的暢道，裝飾材料的防火等級，報(bào)警和噴淋系統(tǒng)的可靠……每一項(xiàng)每一個細(xì)節(jié)都要周密的設(shè)計(jì)、檢測和監(jiān)控。

　　因此，設(shè)計(jì)一個安全的酒店，保證客人、員工和財(cái)產(chǎn)的安全，是建筑設(shè)計(jì)的最重要的任務(wù)。