前臺(tái)設(shè)計(jì)是酒店設(shè)計(jì)的一個(gè)重點(diǎn)，為什么它占據(jù)如此重要的地位，正是因?yàn)樗强腿诉M(jìn)門所見的第一個(gè)空間，是酒店的臉面工程，酒店前臺(tái)設(shè)計(jì)的好壞將直接關(guān)系到酒店的未來發(fā)展與收益，如何將酒店前臺(tái)打造得完美周到。

　　前臺(tái)，位于酒店大堂的顯要位置，客人進(jìn)入酒店就能一眼看到，而且通過這里能看到電梯廳和行李存放處的方位;同時(shí)讓前臺(tái)人員能看到從大門走進(jìn)的客人，并且能兼顧到大堂區(qū)域的活動(dòng)，以及自電梯廳進(jìn)出的客人。

　　前臺(tái)提供三項(xiàng)服務(wù)功能——接待處、收銀處和禮賓部，應(yīng)有充足的空間能同時(shí)接待入住登記和退房結(jié)賬客人。

　　1、貴重物品存放間：與前臺(tái)緊鄰，入口位置應(yīng)比較隱蔽。存放間一分為二，客人與前臺(tái)人員分走各自入口，客人走進(jìn)私密室，通過傳遞窗將貴重物品存放在保管箱，由前臺(tái)人員寄存保險(xiǎn)柜內(nèi)(圖22-)。保管箱數(shù)量可按每25間客房至少配一個(gè)的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置，其中還配備一定數(shù)量能放得下筆記本電腦的保管箱。

　　2、前臺(tái)服務(wù)臺(tái);根據(jù)酒店規(guī)模來確定其服務(wù)臺(tái)數(shù)量，前150間客房設(shè)2個(gè)服務(wù)臺(tái)，而后每100間客房增放一個(gè)服務(wù)臺(tái)。每個(gè)服務(wù)臺(tái)可以接待抵店客人住宿登記，也可以辦理退房結(jié)帳作為收銀處，還可以為客人提供外幣兌換、發(fā)放宣傳品、留言與咨詢等服務(wù)。

　　服務(wù)臺(tái)有文件信息臺(tái)、文件臺(tái)和終端臺(tái)三種，臺(tái)面高900㎜，臺(tái)面寬600㎜，組合形成一個(gè)前臺(tái)柜臺(tái)。終端臺(tái)要安裝電腦、電話和帶鎖的現(xiàn)金抽屜，文件信息臺(tái)要配備掃描儀、打印機(jī)、信息格和文件抽屜。

　　有些酒店前臺(tái)一改傳統(tǒng)通常柜臺(tái)做法，采用桌式、島式、船式或衛(wèi)星式布局。

　　3、前臺(tái)裝修：包括背景墻面通常是室內(nèi)裝修的重點(diǎn)工作，前臺(tái)必須選用高檔、耐久的石材、玻璃、硬木等材料，要易于維護(hù)清理。而柜臺(tái)正面踢腳板(槽)應(yīng)退縮80㎜以上。

　　4、前臺(tái)辦公：布置在總臺(tái)后方，有四項(xiàng)基本功能：

　　1)供前臺(tái)人員辦公、存取資料、、有掃描、復(fù)印、傳真和電腦等設(shè)備支持;

　　2)供銷售部人員接待、預(yù)訂、宴會(huì)與會(huì)務(wù)接洽，并附設(shè)洽談室1～2間，每間面積在15m2左右，也可以小些。

　　3)作為收銀室，接收前臺(tái)人員和餐飲服務(wù)員現(xiàn)金和收據(jù)，應(yīng)放在前臺(tái)辦公的安全區(qū)域內(nèi)，分會(huì)計(jì)室與出納室，兩室之間設(shè)600㎜深的傳遞窗，以方便傳遞現(xiàn)金和保管箱。

　　4)總機(jī)接線生室，負(fù)責(zé)酒店內(nèi)外電話接通，并和電話總機(jī)房相聯(lián)系。

　　酒店的行政辦公包括總經(jīng)理辦公室、市場(chǎng)營銷部、會(huì)計(jì)部、行政部和會(huì)議室等，由于面積較大，一般設(shè)在別處，則應(yīng)提供專門的通道或樓梯，可以和前臺(tái)辦公密切聯(lián)系。

標(biāo)簽：酒店設(shè)計(jì)

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